高鈣食物建議表(每100公克食物鈣含量)
| 種類 | 500mg 以上 | 201-500mg | 101-200mg |
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乳品類  |
奶粉、羊奶粉、 羊乳片、乳酪 |
高鐵鈣脫脂牛乳、 脫脂高鈣鮮乳、 低脂鮮乳、 低脂保久乳 |
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豆類  |
小方豆干 | 干絲、凍豆腐、黃豆 | 黑豆、黃豆、豆鼓、 綠豆、傳統豆腐、 杏仁、紅豆、腰果 |
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魚貝類  |
小魚干、蝦皮、 蝦米、魚脯 |
旗魚鬆、金錢魚、 薔薇離鰭鯛 |
蝦姑頭、牡蠣、 文蛤、鹹小卷、 劍蝦、牡蠣干、 蝦仁 |
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堅果及種子類  |
黑芝麻、黑芝麻粉、 芝麻醬、芝麻糊、 山粉圓、愛玉子 |
杏仁果、無花果 | 紅土花生、花生粉、 蓮子、開心果 |
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蔬菜水果類  |
髮菜、香樁 | 黑甜菜、芥蘭、 山芹菜、洋菜 |
紅莧菜、薄荷、 九層塔、莧菜、 綠豆芽、紅鳳菜、 藤三七、川七、 小白菜、油菜、 黃秋葵、紫菜、 龍眼乾、皇冠菜 |
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穀物澱粉類  |
養身麥粉 | 麥片 | 糙米片隨身包、 加鈣米 |
維生素D食物建議表 (每100公克食物維生素D含量)
| 種類 | 食物 | 維生素D含量 (IU) |
|---|---|---|
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魚類  |
沙丁魚(罐頭) | 300-600 |
| 鯖魚(罐頭) | 250 | |
| 鮪魚(罐頭) | 236 | |
| 鮭魚(養殖) | 100-250 | |
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菇類  |
香菇 | 100 |
| 蘑菇 | 76 | |
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乳品類  |
起司 | 44 |
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蛋類  |
蛋黃 | 20 (每顆) |